[ 1日目 ]
春の香りのおそばを味わってください。モリモリ召し上がってネ。
桜・たまねぎ・セロリ・春のじゃがいもなどを取り入れたレシピです。
桜・たまねぎ・セロリ・春のじゃがいもなどを取り入れたレシピです。
[ 2日目 ]
春の野菜は栄養豊富!免疫力を高め、老廃物を排出する作用もあります。冬から春に変わるこの季節には、ぜひ召し上がってください。春の七草の「せり」を入れてお好み焼きにしてみました。
[ 3日目 ]
柳川鍋は江戸時代から親しまれていますが、料理名の由来は、創業した小料理屋の屋号という説・その店の主人の名前という説・鍋の産地(福岡県柳川市)という説など諸説ありますが、何はともあれ江戸を偲び味わってください。
今は、どじょうが手に入りにくいので、アナゴを柳川風にしてみました。副菜のうの花とよく合います。
今は、どじょうが手に入りにくいので、アナゴを柳川風にしてみました。副菜のうの花とよく合います。
[ 4日目 ]
今日は、豆づくしのレシピです。豆は「畑のお肉」とも言われています。
豆からたっぷりたんぱく質を摂り、元気に春を満喫してくださいね!
豆からたっぷりたんぱく質を摂り、元気に春を満喫してくださいね!
[ 5日目 ]
ヘルシーだけど存在感のある「はす蒸しがんも」と身体が喜ぶ「チコリの即席漬け」をお試しください。
スナップえんどうをみそ汁に入れました。春の訪れを感じるレシピです。
スナップえんどうをみそ汁に入れました。春の訪れを感じるレシピです。
[ 6日目 ]
春野菜をふんだんに使いました。春野菜には、老廃物を排出する作用や代謝をアップする働きがあります。
活動する春には、欠かせない食材です。
活動する春には、欠かせない食材です。
[ 7日目 ]
はまぐりの美味しさを際立たせるレシピです。レタスと春雨のスープもさっぱり仕立て、
しいたけとわけぎの酢みそ和えで味を引き締めました。春らしいレシピに笑顔があふれます。
しいたけとわけぎの酢みそ和えで味を引き締めました。春らしいレシピに笑顔があふれます。