チコリの即席漬け

チコリは、肝機能を高める効果・腸内細菌を整える効果・むくみを改善、予防する効果などがあると言われています。肝機能が疲れやすい春にチコリは良い食材です。
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材料 (1人分)
- チコリ
- 20g
- 明花のだし
- 小さじ1/2
準備
- チコリは、ななめ切りにする。
作り方
-
チコリを明花のだしで和える。
[メモ]
- 〇食べる直前に調理しましょう
※市販されているだしには、アミノ酸などの食品添加物・塩分・砂糖などが使われているものが多いので、注意が必要です。
このレシピに合う献立
[明花 のだし]のご紹介

便利で美味しい、天然成分で作った「明花のだし」で
正しい味覚も整えましょう。
天然のだしには「正しい味覚を整える力」があります。
特に3歳までに味覚が決まりますので、離乳食から使って“健康で明るい花を咲かせていただきたい!” そんな願いをこめて、「明花のだし」と名づけました。
赤ちゃんからお年寄りまで、全世代の皆さまの健康に「明花のだし」がお役に立てれば、幸いです。
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