れんこんとひじきの黒酢和え
健康維持に、ひじきは欠かせませんね。カルシウム・カリウム・ビタミン・ミネラルなどが豊富。
黒酢と一緒に摂ると美容効果も倍増!
黒酢と一緒に摂ると美容効果も倍増!
- レシピをシェア
材料 (1人分)
- れんこん
- 10g
- ひじき(生)
- 5g
- 黒酢
- 小さじ1/2
- 明花のだし
- 小さじ1/2
準備
- れんこんは、薄い輪切りにする。
作り方
-
れんこんは、湯気の立った蒸し器で蒸す。
-
ひじきは、サッとゆでて、水分を拭き取る。
-
れんこんとひじきを材料Aで和える。
※市販されているだしには、アミノ酸などの食品添加物・塩分・砂糖などが使われているものが多いので、注意が必要です。
このレシピに合う献立
[明花 のだし]のご紹介
便利で美味しい、天然成分で作った「明花のだし」で
正しい味覚も整えましょう。
天然のだしには「正しい味覚を整える力」があります。
特に3歳までに味覚が決まりますので、離乳食から使って“健康で明るい花を咲かせていただきたい!” そんな願いをこめて、「明花のだし」と名づけました。
赤ちゃんからお年寄りまで、全世代の皆さまの健康に「明花のだし」がお役に立てれば、幸いです。
明花のだしを詳しく見る