海藻サラダ
海藻には、ビタミン類・ミネラル・カルシウム・鉄・たんぱく質・食物繊維などが豊富に含まれています。
さらに、低カロリー!と嬉しいことばかり。
豊富な水溶性食物繊維が、血糖値の上昇を抑えることから、糖尿病の予防と改善に期待ができます。
さらに、低カロリー!と嬉しいことばかり。
豊富な水溶性食物繊維が、血糖値の上昇を抑えることから、糖尿病の予防と改善に期待ができます。
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材料 (1人分)
- 海藻(乾燥)
- 小さじ1(2g)
- レタス
- 1枚(10g)
- ミニトマト
- 1個(15g)
作り方
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海藻は水でもどし、やわらかくなったらザルにあげて水を切っておく。
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レタス、ミニトマトは適当な大きさに切る。
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レタスをしき、①の海藻と②のミニトマトを合わせて盛りつける。
このレシピに合う献立
[明花 のだし]のご紹介
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天然のだしには「正しい味覚を整える力」があります。
特に3歳までに味覚が決まりますので、離乳食から使って“健康で明るい花を咲かせていただきたい!” そんな願いをこめて、「明花のだし」と名づけました。
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