つぼみの明日の会

つぼみの明日流3週間健康レシピ

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赤キャベツの即席漬け

赤キャベツの即席漬け
ゆずの香りがするキャベツの即席漬けは、天ぷらの箸休めに最適です。
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材料 (1人分)

赤キャベツ
30g
ゆず
20g
自然塩
少々
 

準備

  • 赤キャベツは、5㎜くらいの細切りにする。
  • ゆずを少しおろしておく。

作り方

  1. 赤キャベツに自然塩としぼったゆずとおろした皮を入れて、ラップに包んでしんなりさせる。

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