さつまいもレモン
さつまいもの甘みとレモンの酸味が良く合います。レモンは、国産のものを選びましょう。
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材料 (1人分)
- さつまいも
- 30g
- レモン(輪切り)
- 3枚(20g)
- 水
- 50ml
- 明花のだし
- 小さじ1
準備
- さつまいもは、輪切りにする。
作り方
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小鍋に水とさつまいも・レモンを入れて、弱火でゆっくりと煮る。
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さつまいもがやわらかくなったら、明花のだしを入れて、水分がなくなる直前まで煮つめる。
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レモンを1枚飾る。
※市販されているだしには、アミノ酸などの食品添加物・塩分・砂糖などが使われているものが多いので、注意が必要です。
このレシピに合う献立
[明花 のだし]のご紹介
便利で美味しい、天然成分で作った「明花のだし」で
正しい味覚も整えましょう。
天然のだしには「正しい味覚を整える力」があります。
特に3歳までに味覚が決まりますので、離乳食から使って“健康で明るい花を咲かせていただきたい!” そんな願いをこめて、「明花のだし」と名づけました。
赤ちゃんからお年寄りまで、全世代の皆さまの健康に「明花のだし」がお役に立てれば、幸いです。
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