厚揚げの米だんご
もち米は、表面にまぶしているだけなので、とても低カロリーなだんごです。
何もつけずにそのままお召し上がりください。
何もつけずにそのままお召し上がりください。
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材料 （1人分）
準備
- もち米は3時間以上水につけて、ザルにあげておく。
作り方
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材料Aを合わせてよく混ぜる。
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3つに分けて丸め、表面にもち米をつける。
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湯気の立った蒸し器で、もち米が透明になるまで蒸す。
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火を止めて余熱で10分間蒸らし、串にさす。
［メモ］
- 〇万能 高野豆腐フレークの作り方は、下の関連ページからご覧ください。
- 〇万能 高野豆腐フレークは作り置きしておくと、色々な料理に使えて便利です。
※市販されているだしには、アミノ酸などの食品添加物・塩分・砂糖などが使われているものが多いので、注意が必要です。
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