えのきの梅肉和え
こちらも超簡単なスピード料理です。忙しい時も、これならアッという間にできますね！
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材料 （1人分）
- えのき
- 30g
- 梅干し
- 1/3個（3g）
準備
- えのきは手でほぐしておく。
- 梅干しは種を除き、包丁でたたいて梅肉にしておく。
作り方
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湯気の立った蒸し器で、えのきを蒸す。
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蒸しあがったら、軽く水気をしぼる。
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えのきと梅肉を和える。
湯気の立った蒸し器で、えのきを蒸す。
蒸しあがったら、軽く水気をしぼる。
えのきと梅肉を和える。
