もずく酢

もずくは、免疫力を強化するフコイダンを含むため、色々な効果が期待できると言われています。
糖尿病・高脂血症・胃潰瘍・ガン予防等々。
また、食物繊維が腸内環境を整えてくれます。酢と一緒に摂ると、より効果が高くなります。
糖尿病・高脂血症・胃潰瘍・ガン予防等々。
また、食物繊維が腸内環境を整えてくれます。酢と一緒に摂ると、より効果が高くなります。
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材料 (1人分)
- もずく(生)
- 大さじ1(30g)
- 明花のだし
- 小さじ1/2
- 酢
- 小さじ1/2
作り方
-
もずくを材料Aで和える。
[メモ]
- ○塩辛いもずくは、塩抜きをしてから調理してください。
※市販されているだしには、アミノ酸などの食品添加物・塩分・砂糖などが使われているものが多いので、注意が必要です。
このレシピに合う献立
[明花 のだし]のご紹介

便利で美味しい、天然成分で作った「明花のだし」で
正しい味覚も整えましょう。
天然のだしには「正しい味覚を整える力」があります。
特に3歳までに味覚が決まりますので、離乳食から使って“健康で明るい花を咲かせていただきたい!” そんな願いをこめて、「明花のだし」と名づけました。
赤ちゃんからお年寄りまで、全世代の皆さまの健康に「明花のだし」がお役に立てれば、幸いです。
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