イカとさやいんげんのみそ和え
栄養価を損なわないため、イカとさやいんげんは蒸します。
発酵食品のみそは、健康を保つのに毎日必要ですね。
発酵食品のみそは、健康を保つのに毎日必要ですね。
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材料 (1人分)
- イカ
- 20g
- さやいんげん
- 20g
- 赤みそ
- 小さじ1/2
- お湯
- 小さじ1/2
- すりごま
- 1g
準備
- イカは1㎝×3㎝、さやいんげんは4㎝に切る。
作り方
-
イカとさやいんげんを蒸す。
-
材料Aで和える。
※市販されているだしには、アミノ酸などの食品添加物・塩分・砂糖などが使われているものが多いので、注意が必要です。
このレシピに合う献立
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天然のだしには「正しい味覚を整える力」があります。
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