野菜のオイル蒸し
積極的に摂っていただきたいビタミンA・C・E（エース）がたっぷり摂れます！
野菜のオイル蒸しで暑さも夏バテも吹き飛ばしましょう。
野菜のオイル蒸しで暑さも夏バテも吹き飛ばしましょう。
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材料 （1人分）
- かぼちゃ
- 60g
- にんじん
- 30g
- パプリカ
- 30g
- ブロッコリー
- 30g
- とうみょう
- 10g
- オリーブ油
- 大さじ1/2
- 明花のだし
- 小さじ1
- 万能 高野豆腐フレーク しょうゆ味
- 大さじ1（15g） 作り方はこちら
準備
- かぼちゃ・にんじん・パプリカは、5㎜に切る。
- ブロッコリーは、一口大に切る。
- とうみょうは、1/2に切る。
- 材料Aを合わせておく。
作り方
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湯気の立った蒸し器にかぼちゃとにんじんを入れて蒸す。
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5分ほどたったら、パプリカとブロッコリーを加えて蒸す。
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野菜に火が通ったら、とうみょうを入れて30秒蒸す。
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器に野菜と万能 高野豆腐フレーク しょうゆ味を盛りつけて、材料Aをまわしかける。
※市販されているだしには、アミノ酸などの食品添加物・塩分・砂糖などが使われているものが多いので、注意が必要です。
このレシピに合う献立
［明花 のだし］のご紹介
便利で美味しい、天然成分で作った「明花のだし」で
正しい味覚も整えましょう。
天然のだしには「正しい味覚を整える力」があります。
特に3歳までに味覚が決まりますので、離乳食から使って“健康で明るい花を咲かせていただきたい！” そんな願いをこめて、「明花のだし」と名づけました。
赤ちゃんからお年寄りまで、全世代の皆さまの健康に「明花のだし」がお役に立てれば、幸いです。
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