つぼみの明日の会

つぼみの明日流3週間健康レシピ

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おろしきのこ

おろしきのこ
紅だいこんのおろしが彩りもよく、しめじとの相性もバッチリです。
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材料 (1人分)

紅だいこん
30g
しめじ
30g
明花のだし
小さじ1/2
自然塩 
少々

準備

  • 紅だいこんは、おろしておく。
  • しめじは、ほぐしておく。

作り方

  1. しめじを蒸す。

  2. 蒸しあがったら、水分を拭き取り、だいこんおろしと材料Aで和える。

[メモ]

  • ○食べる直前に和えましょう

※市販されているだしには、アミノ酸などの食品添加物・塩分・砂糖などが使われているものが多いので、注意が必要です。

このレシピに合う献立

明花 めいか のだし]のご紹介

明花のだし

便利で美味しい、天然成分で作った「明花のだし」で
正しい味覚も整えましょう。

天然のだしには「正しい味覚を整える力」があります。
特に3歳までに味覚が決まりますので、離乳食から使って“健康で明るい花を咲かせていただきたい!” そんな願いをこめて、「明花のだし」と名づけました。

赤ちゃんからお年寄りまで、全世代の皆さまの健康に「明花のだし」がお役に立てれば、幸いです。

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