だいこんのステーキ
だいこんを蒸しておくと焼き目をつけるだけで、ステーキのできあがり!
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材料 (1人分)
準備
- だいこんは、隠し包丁を入れる。
- ※隠し包丁…十字に切り目、さらに交差するように十字に切り目を入れる。
作り方
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だいこんは、やわらかくなるまで蒸す。
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フライパンに材料Aを入れて、煮立ったらだいこんを入れて、両面と側面にからませる。
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だいこんの上に万能 高野豆腐フレーク しょうゆ味をのせる。
[メモ]
- 〇万能 高野豆腐フレークの作り方は、下の関連ページからご覧ください。
- 〇万能 高野豆腐フレークは作り置きしておくと、色々な料理に使えて便利です。
※市販されているだしには、アミノ酸などの食品添加物・塩分・砂糖などが使われているものが多いので、注意が必要です。
このレシピに合う献立
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