つぼみの明日の会

つぼみの明日流3週間健康レシピ

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あさりキャベツ

あさりキャベツ
あさりの旨みがキャベツに染み込んだ一品です。明花のだしだけで美味しくいただけます。
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材料 (1人分)

キャベツ
100g
あさり
10粒
明花のだし
大さじ1/2

準備

  • キャベツはざく切りにして、明花のだしをふりかけておく。
  • あさりは砂抜きをしておく。

作り方

  1. 湯気の立った蒸し器にキャベツとあさりを入れて、中火で蒸す。

  2. あさりの口が開いたら、火を止める。

※市販されているだしには、アミノ酸などの食品添加物・塩分・砂糖などが使われているものが多いので、注意が必要です。

このレシピに合う献立

明花 めいか のだし]のご紹介

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天然のだしには「正しい味覚を整える力」があります。
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