あさりキャベツ
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あさりの旨みがキャベツに染み込んだ一品です。明花のだしだけで美味しくいただけます。
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材料 (1人分)
- キャベツ
- 100g
- あさり
- 10粒
- 明花のだし
- 大さじ1/2
準備
- キャベツはざく切りにして、明花のだしをふりかけておく。
- あさりは砂抜きをしておく。
作り方
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湯気の立った蒸し器にキャベツとあさりを入れて、中火で蒸す。
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あさりの口が開いたら、火を止める。
※市販されているだしには、アミノ酸などの食品添加物・塩分・砂糖などが使われているものが多いので、注意が必要です。
このレシピに合う献立
[明花 のだし]のご紹介
![明花のだし](http://tsubomi-no-ashita.org/wp/wp-content/uploads/2021/06/meika.png)
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