おからサラダ
食物繊維たっぷりのサラダです。コーンの甘みが引き立つ、夏向きのさっぱりした味つけにしました。
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材料 (1人分)
- ひじき(乾燥)
- 5g
- おから
- 20g
- ホールコーン
- 20g
- ミックスビーンズ
- 30g
- 酢
- 大さじ1
- 明花のだし
- 小さじ1
- すりごま
- 小さじ1/2
準備
- ひじきは水でもどし、ゆでておく。
作り方
-
材料をすべて合わせて、材料Aで和える。
※市販されているだしには、アミノ酸などの食品添加物・塩分・砂糖などが使われているものが多いので、注意が必要です。
このレシピに合う献立
[明花 のだし]のご紹介
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正しい味覚も整えましょう。
天然のだしには「正しい味覚を整える力」があります。
特に3歳までに味覚が決まりますので、離乳食から使って“健康で明るい花を咲かせていただきたい!” そんな願いをこめて、「明花のだし」と名づけました。
赤ちゃんからお年寄りまで、全世代の皆さまの健康に「明花のだし」がお役に立てれば、幸いです。
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