つぼみの明日の会

つぼみの明日流3週間健康レシピ

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粉ふきいも

粉ふきいも
粉ふきいもに青しそを入れるだけで一品料理になりました。
青しその香りとともにご賞味ください。
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材料 (1人分)

じゃがいも
70g
青しそ
1枚
明花のだし
小さじ2
自然塩
少々

準備

  • じゃがいもは、一口大に切る。
  • 青しそは、千切りにする。

作り方

  1. じゃがいもは、湯気の立った蒸し器で蒸す。

  2. 蒸しあがったら、フライパンで粉ふきいもにする。

  3. 火を止めてから、材料Aを和える。

※市販されているだしには、アミノ酸などの食品添加物・塩分・砂糖などが使われているものが多いので、注意が必要です。

このレシピに合う献立

明花 めいか のだし]のご紹介

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