つぼみの明日の会

つぼみの明日流3週間健康レシピ

レシピを印刷

はくさいとエビのオイスター炒め

はくさいとエビのオイスター炒め
オイスターソースは、カキを主原料とする調味料です。無添加のものを選びましょう。
レシピをシェア

材料 (1人分)

はくさい
150g
白ねぎ
100g
しょうが
7g
にんにく
7g
エビ
100g
30ml
オイスターソース
大さじ1/2
明花のだし
小さじ2

準備

  • はくさいは、一口大に切る。
  • 白ねぎは、ななめ切りにする。
  • しょうがとにんにくは、みじん切りにする。

作り方

  1. フライパンにしょうが・にんにく・水・エビを入れて、蓋をして蒸し焼きにする。

  2. エビに火が通ったら、はくさいと白ねぎを加えて炒める。

  3. はくさいがしんなりしてきたら、材料Aを加えて、味をつける。

※市販されているだしには、アミノ酸などの食品添加物・塩分・砂糖などが使われているものが多いので、注意が必要です。

このレシピに合う献立

明花 めいか のだし]のご紹介

明花のだし

便利で美味しい、天然成分で作った「明花のだし」で
正しい味覚も整えましょう。

天然のだしには「正しい味覚を整える力」があります。
特に3歳までに味覚が決まりますので、離乳食から使って“健康で明るい花を咲かせていただきたい!” そんな願いをこめて、「明花のだし」と名づけました。

赤ちゃんからお年寄りまで、全世代の皆さまの健康に「明花のだし」がお役に立てれば、幸いです。

明花のだしを詳しく見る