つぼみの明日の会

つぼみの明日流3週間健康レシピ

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ガレット

ガレット
そば粉生地で薄く焼いたブルターニュ風ガレットです。
自然に顔がほころびます(^-^)
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材料 (1人分)

木綿豆腐
20g
みずな
20g
ミニトマト
2個
そば粉
50g
片栗粉
大さじ1/2
豆乳
80ml
40ml
オリーブ油
適量
バジルペースト 
小さじ1
明花のだし
小さじ1

準備

  • 木綿豆腐は、水分を切って、つぶす。
  • みずなは、5㎝くらいに切る。
  • ミニトマトは、半分に切る。

作り方

  1. 材料Aをよく混ぜる。

  2. フライパンにオリーブ油をひき、1を薄く焼く。

  3. つぶした木綿豆腐と材料Bを混ぜあわせる。

  4. 2の上に、みずなと3をのせ、ミニトマトを飾る。

※市販されているだしには、アミノ酸などの食品添加物・塩分・砂糖などが使われているものが多いので、注意が必要です。

このレシピに合う献立

明花 めいか のだし]のご紹介

明花のだし

便利で美味しい、天然成分で作った「明花のだし」で
正しい味覚も整えましょう。

天然のだしには「正しい味覚を整える力」があります。
特に3歳までに味覚が決まりますので、離乳食から使って“健康で明るい花を咲かせていただきたい!” そんな願いをこめて、「明花のだし」と名づけました。

赤ちゃんからお年寄りまで、全世代の皆さまの健康に「明花のだし」がお役に立てれば、幸いです。

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