私たちが普段魚を食するのは、ほとんど身の部分ですが、丸ごと食することで、数多くの栄養をバランス良く摂ることができます。明花のだしは、原材料を丸ごと摂取でき、水銀など不要な物質を除去できる特別な製法で作りました。

先日、お客様から「明花のだしは本当に魚の水銀が取れているの？」とのご質問をいただきました。

ここに、日本食品機能分析研究所納品書検査成績表を 提示致します。
水銀も放射性物質も不検出です。

どうぞ安心して「明花のだし」を毎日お使い頂ければ幸いでございます。