つぼみの明日の会

つぼみの明日流3週間健康レシピ

レシピを印刷

べったら漬け

べったら漬け
無添加・無塩で、美味しい漬け物ができました。発酵食品の玄米甘酒で、腸元気!
レシピをシェア

材料 (1人分)

だいこん
10g
昆布
2㎝
玄米甘酒
大さじ1/2
明花のだし
少々

準備

  • だいこんは薄いいちょう切りにし水気をしぼる。

作り方

  1. 玄米甘酒と明花のだしを合わせる。

  2. 準備で用意しただいこんと昆布を①に漬ける。

  3. 1時間以上おき、味をなじませる。

[メモ]

  • ○玄米甘酒は糖分が添加されていないものをお使いください。
  • ○だいこんは薄く切ると味がなじみやすくなります。

※市販されているだしには、アミノ酸などの食品添加物・塩分・砂糖などが使われているものが多いので、注意が必要です。

このレシピに合う献立

明花 めいか のだし]のご紹介

明花のだし

便利で美味しい、天然成分で作った「明花のだし」で
正しい味覚も整えましょう。

天然のだしには「正しい味覚を整える力」があります。
特に3歳までに味覚が決まりますので、離乳食から使って“健康で明るい花を咲かせていただきたい!” そんな願いをこめて、「明花のだし」と名づけました。

赤ちゃんからお年寄りまで、全世代の皆さまの健康に「明花のだし」がお役に立てれば、幸いです。

明花のだしを詳しく見る