つぼみの明日の会

つぼみの明日流3週間健康レシピ

レシピを印刷

たい蒸し

たい蒸し
春はお祝いごとも多いですね。たいを丸ごと蒸しました。お祝いの膳にもよいですよ。
たいの美味しさを堪能してください。
レシピをシェア

材料 (1人分)

たい
80g
もやし
40g
わかめ(生)
20g
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1/2
黒酢
小さじ1/2
明花のだし
小さじ1

準備

  • わかめは洗って、食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 材料Aを湯気の立った蒸し器で蒸す。

  2. 材料Bを混ぜあわせて、つけだれを作る。

  3. 1をもやし・わかめ・たいの順に盛りつけ、明花のだしを振りかける。

※市販されているだしには、アミノ酸などの食品添加物・塩分・砂糖などが使われているものが多いので、注意が必要です。

このレシピに合う献立

明花 めいか のだし]のご紹介

明花のだし

便利で美味しい、天然成分で作った「明花のだし」で
正しい味覚も整えましょう。

天然のだしには「正しい味覚を整える力」があります。
特に3歳までに味覚が決まりますので、離乳食から使って“健康で明るい花を咲かせていただきたい!” そんな願いをこめて、「明花のだし」と名づけました。

赤ちゃんからお年寄りまで、全世代の皆さまの健康に「明花のだし」がお役に立てれば、幸いです。

明花のだしを詳しく見る