つぼみの明日の会

つぼみの明日流3週間健康レシピ

レシピを印刷

きのこと海藻の和え物

きのこと海藻の和え物
きのこと切り昆布は、食物繊維がたっぷりです。
レシピをシェア

材料 (1人分)

しめじ
30g
切り昆布
5g
米酢
小さじ1/2
明花のだし
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/4

準備

  • しめじは、軽くほぐしておく。
  • 切り昆布は、水でもどしておく。

作り方

  1. 湯気の立った蒸し器で、しめじを蒸す。

  2. しめじと切り昆布の水分を拭き取って、材料Aと和える。

[メモ]

  • 〇食べる直前に和えましょう。

※市販されているだしには、アミノ酸などの食品添加物・塩分・砂糖などが使われているものが多いので、注意が必要です。

このレシピに合う献立

明花 めいか のだし]のご紹介

明花のだし

便利で美味しい、天然成分で作った「明花のだし」で
正しい味覚も整えましょう。

天然のだしには「正しい味覚を整える力」があります。
特に3歳までに味覚が決まりますので、離乳食から使って“健康で明るい花を咲かせていただきたい!” そんな願いをこめて、「明花のだし」と名づけました。

赤ちゃんからお年寄りまで、全世代の皆さまの健康に「明花のだし」がお役に立てれば、幸いです。

明花のだしを詳しく見る