かぶとかぶの葉のごま和え
かぶの旬は春と秋と2回あります。今日は、秋のかぶを楽しみましょう。
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材料 (1人分)
- かぶ
- 20g
- かぶの葉
- 5g
- 明花のだし
- 小さじ1/2
- いりごま
- 小さじ1/2
- 自然塩
- 少々
準備
- かぶは洗って、薄切りにする。
- かぶの葉は洗って、1㎝くらいに切る。
作り方
-
かぶの葉と材料Aを混ぜる。
-
1をかぶの上に飾る。
※市販されているだしには、アミノ酸などの食品添加物・塩分・砂糖などが使われているものが多いので、注意が必要です。
このレシピに合う献立
[明花 のだし]のご紹介
便利で美味しい、天然成分で作った「明花のだし」で
正しい味覚も整えましょう。
天然のだしには「正しい味覚を整える力」があります。
特に3歳までに味覚が決まりますので、離乳食から使って“健康で明るい花を咲かせていただきたい!” そんな願いをこめて、「明花のだし」と名づけました。
赤ちゃんからお年寄りまで、全世代の皆さまの健康に「明花のだし」がお役に立てれば、幸いです。
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