つぼみの明日の会

つぼみの明日流3週間健康レシピ

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秋の彩りご飯

秋の彩りご飯
素材の甘みが際立つ玄米の炊き込みご飯です。ついついおかわりしたくなりますが、食べ過ぎは禁物です。
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材料 (4人分)

玄米
1合
適量
かぼちゃ
80g
にんじん
60g
蒸し大豆
60g
ホールコーン
40g
ひじき(乾燥)
4g
明花のだし
大さじ1
しょうゆ
小さじ2

準備

  • 玄米は、12時間以上水に浸けておく。
  • かぼちゃとにんじんは、1㎝角に切る。
  • ひじきは、水でもどしておく。

作り方

  1. 玄米をサッと洗って、通常の水加減で、材料をすべて入れて炊く。

  2. 炊きあがったら、材料Aを加えて混ぜる。

※市販されているだしには、アミノ酸などの食品添加物・塩分・砂糖などが使われているものが多いので、注意が必要です。

このレシピに合う献立

明花 めいか のだし]のご紹介

明花のだし

便利で美味しい、天然成分で作った「明花のだし」で
正しい味覚も整えましょう。

天然のだしには「正しい味覚を整える力」があります。
特に3歳までに味覚が決まりますので、離乳食から使って“健康で明るい花を咲かせていただきたい!” そんな願いをこめて、「明花のだし」と名づけました。

赤ちゃんからお年寄りまで、全世代の皆さまの健康に「明花のだし」がお役に立てれば、幸いです。

明花のだしを詳しく見る