つぼみの明日の会

つぼみの明日流3週間健康レシピ

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焼きなすの万能 高野豆腐フレークかけ

焼きなすの万能 高野豆腐フレークかけ
なすの皮には、ポリフェノール(ナスニン)が豊富です。
抗酸化作用・免疫力UP・老化予防効果があり、疲れやすい夏に最適!
万能 高野豆腐フレーク みそ味が、さらに栄養、そして、美味しさを際立たせています。
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材料 (1人分)

なす
1本(120g)
30ml
万能 高野豆腐フレーク みそ味
大さじ2(30g) 作り方はこちら

準備

  • なすは縦に包丁を入れて4枚に切り、水にさらしておく。

作り方

  1. フライパンになすを入れて中火にかける。

  2. 水を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。

  3. 両面を焼き、器に盛り万能 高野豆腐フレーク みそ味をかける。

※市販されているだしには、アミノ酸などの食品添加物・塩分・砂糖などが使われているものが多いので、注意が必要です。

このレシピに合う献立

明花 めいか のだし]のご紹介

明花のだし

便利で美味しい、天然成分で作った「明花のだし」で
正しい味覚も整えましょう。

天然のだしには「正しい味覚を整える力」があります。
特に3歳までに味覚が決まりますので、離乳食から使って“健康で明るい花を咲かせていただきたい!” そんな願いをこめて、「明花のだし」と名づけました。

赤ちゃんからお年寄りまで、全世代の皆さまの健康に「明花のだし」がお役に立てれば、幸いです。

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